Küresel gıda fiyatları temmuz ayında da yükselişini sürdürdü.
FAO Gıda Fiyat Endeksi (FFPI), temmuzda 130,1 puana çıkarak haziran ayına göre yüzde 1,6 artış gösterdi. Geçen yılın aynı dönemine göre fiyatlar yüzde 7,6 yükselmiş olsa da, mart 2022’deki rekor seviyenin hâlâ yüzde 18,8 altında bulunuyor.
Endeksteki artışta özellikle et ve bitkisel yağ fiyatlarındaki güçlü yükselişler etkili oldu. Buna karşın tahıl, süt ürünleri ve şeker fiyatlarında düşüş yaşandı. Bitkisel yağ fiyatları üç yılın zirvesine yükselirken, et fiyatları tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaştı.
Tahıl fiyatlarında ise temmuz ayında yüzde 0,8’lik düşüş görüldü. Kuzey yarımküre’de devam eden kışlık buğday hasadı bol arz sağladı ancak baharlık buğday koşullarının zayıf seyretmesi fiyatlardaki düşüşü sınırladı. Süt ürünlerinde yatay seyir hakim olurken, şeker fiyatları üst üste beşinci ayda gerilemesini sürdürdü.
Yorum yapabilmek için giriş yapmış olmalısınız.
